咖啡 位于该集团的农业出口产品来自越南，目前排名第2的世界中，有80多个国家和领土，主要集中在较大的市场，例如德国、美国、西班牙、意大利、...和新兴市场，例如中国、俄罗斯、韩国、日本、...帮助烘烤和进口商容易的选择是一种产品线的咖啡豆来匹配质量和价格， 咖啡的农民请分享的详细信息，从定义如何区分和选择类型的咖啡出口的最流行的今天。
咖啡 是什么?
咖啡，又名咖啡材料，咖啡生活、咖啡、绿色...得到的产品从进程的初级加工的咖啡新鲜水果收获的农场，除了干燥的方法的传统，农民将应用一个数量的处理方式，现代化(干燥处理，湿处理，处理蜂蜜)创造更多的味道特征的咖啡。
咖啡有什么特色?
我们首先观察到的结构1的结果咖啡就好像，好吗。 浆果包括以下部分：导致皮外层，导致肉类内部、粘膜层、地壳，壳，壳牌，丝绸、和原因和影响。 其中可分为2个主要部分：第一部分皮(皮)：包括舱外和肉类结果的谷物(种子):包括地壳，壳，壳牌，丝绸、种子(其中包含乳和种胚胎).
最里面的和最重要的浆果和负责提取积累的营养物质的过程中发芽的胚胎是所谓咖啡。 咖啡豆荚通常会生存下去2(可能的结果是1个或3)。 化学成分的咖啡非常重要，因为它直接影响的味道和香味的咖啡在焙烧过程。
3的方式区分的种类型的出口的咖啡豆
根据国家的咖啡生产将有分类系统不同，但这里有3种方法来区分的种类型的出口咖啡豆是使用最为常用。
基于同一种族/种类型的咖啡：
在越南，以及在世界上有2种类/类型本身，这是罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡
罗布斯塔咖啡: 浆果都是圆的，罗布斯塔咖啡豆较小的粮食茶咖啡(阿拉比卡咖啡). 内容的咖啡因咖啡豆，罗布斯塔咖啡的关于2–4%,罗布斯塔咖啡已经开发出强烈和占30％至40％的世界总产量。 罗布斯塔咖啡的是在共同使用的风味。
阿拉比卡咖啡: 浆果有一个椭圆形的曲线中间的沟的咖啡，每一个水果包含两个咖啡豆。 内容的咖啡因咖啡豆、罗约1–2%以下。 阿拉伯树利居住在高地，气候是很酷的蓝东西北部...阿拉比卡咖啡口味酸穿插着轻微的痛苦. 阿拉比卡咖啡是主要的原材料的真正的咖啡，咖啡品牌的着名的世界。
还有一些咖啡的品种不同的用量较少，更不用说如咖啡科咖啡liberica...
基于该方法的处理
以前，处理咖啡的农民，应用程序的方式的传统方式只是收获咖啡和取暖的背景下通气，不太注意到的标准挑选的比例已经成熟的水果和控制进程的发酵、干燥。 这将大大影响的潜在风味的是，在咖啡。 今天，情况已逐渐改进过三种方法的处理咖啡受欢迎如下：
- 该方法处理干燥的自然(自然人)
- 法原蜜(蜂蜜)
- 方法的湿处理(Wash)
你可以找到详细描述每种方法的文章>>> 3方法的处理咖啡最流行的今天 <<<
基于分类系统的大小、质量指标
咖啡豆干燥后，筛选将ray通过多孔金属板的直径从8到20/64英寸。 尺寸准备不当仅使用数量毫米，这是通过使用率的1/64英寸。 换句话说，准备好18装置18/64英寸、规则出的测量单位毫米7.1毫米，同样准备好了16项规则是6.3毫米。 在越南，类准备共同的是用于出口包括：
- 咖啡准备好了18
- 咖啡准备好了16
- 咖啡准备好了14
除了分类系统根据大小的每一生产线将会有更多的质量指标来分类的高端或商业类型1、2或3作为比例的杂质、湿度、速率的种子黑褐色–更深层次的–打破了。... 或处理，更深入地通过该系统的现代化机械。 从那以其出口咖啡，还有其他名称，如咖啡干净的(清洁拍摄颜色除种子，黑色)，咖啡湿波兰(咖啡是湿然后进行的研磨步骤来清除地壳丝silverskin)...
除了标准的咖啡内部，可以进一步研究国际标准： 越南的咖啡标准
SCA咖啡豆类的分类
咖啡豆后根据分类的质量标准将会保留了留在黄麻袋(黄麻袋)，PP量60千克或大包大(1吨)为了保持质量的咖啡的味道，最新的咖啡是放在货盘上，在通风良好的前供应烘烤和出口商。
咖啡多少钱?
这是一个最关心的问题对于烘烤因为它决定直接对产品的价格，例如分享上述咖啡多少1公斤的类型将取决于(阿拉比卡咖啡通常将高于罗布斯塔咖啡)；在该过程的处理方法(与商业咖啡，然后咖啡的质量会更高价格)；在大小(通常便准备好了18,16将有一个更高的价格比该类型分类的意愿小)。 因此，基于市场的段和目标客户烘烤应该选择原咖啡豆合理的。
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